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新乡百味佳小吃培训 
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虾 10.干锅蟹 11.干锅鸭 12.干锅鸡翅 13.干锅牛肉 14.干锅兔肉 15.干锅牛蛙 16.干锅鸭舌 17.干锅鱼头 18.
干锅鱼杂
干锅，是川菜的制作方法之一，起源于四川德阳，色泽洪亮，肉质鲜嫩，口味香辣爽口，相比于火锅汤锅，干锅
汤料比较少但是味比较足，不需要自己点菜，主菜与配菜搭配相对固定，可直接上桌食用。
干锅主料食用完以后，可在剩余的汤汁中加入秘制高汤，可由顾客自行选择涮菜，这就有些类似于火锅的形式了
，干锅从上市以来，一直深受广大消费者与投资者的青睐。
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新乡市百味佳小吃培训
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